תפריט בשרי

מרקים טעימים לחורף

מרק ירקות איטלקי עם כופתאות, והרבה טעמים
מרק עגבניות עשיר
מרק בצל ויין אדום
מרק בטטה וחלב קוקוס
מרק גולש טעים
מרק עדשים ורגו פיטריות
מרק בשר אסייאתי
מרק אפונה, פיטריות ואווז מעושן
מרק כרובית בקארי
מרק עדשים ורגו פיטריות

 

* המרקים מגיעים עם תוספות שונותכמו קרוטונים וכד’

מנות ראשונות

פרוסות חזה אווז צלוי / עוף צלוי עסיסי -על מצע של סלט ירקות שורש.
* בעיטור רוטב טריאקי
פטה כבד עוף עם ריבת פירות יער/ריבת עגבניות שרי/ריבת בצל אדום.
* מוגש עם טוסטונים
פאנקייק תפו"א עם סלמון מעושן ובעיטור ביצי סלמון
פאנקייק תפו"א ועליו קרפצ'יו פילה בקר
פוקצ'ות מעניינות וטעימות במילויים הבאים:
– עם עוף מפורק וירקות קלויים
– פוקצ'ה ירקות קלויים
לחמניות באן במילויי בשר / עוף / דג – מפורק וסלט אסייאתי

 

 

מגוון עשיר של סלטים

מנות עיקריות

פרגיות / עוף:
עוגת אורז ועליה תבשיל עוף מפורק וירקות עשבי תיבול ופיצוחים – טעים טעים
פילאף פרגיות, אורז, בצל מטוגן, פיצוחים ופירות יבשים – מעולה
נתחי פרגיות בפפריקה, שום ודבש
פרגיות / עוף – בטעמים אסייאתים
בקר:
תבשיל אסאדו ביין אדום, פיטריות וערמונים
ספריטו קבב עם ארטישוק ותפו"א – תבשיל מיוחד של קבב ועוד
קבב טלה על מצע של ירקות קלויים, טחינה ירוקה ובעיטור פיסטוק
אורז עם בשר טלה ,הרבה טעמים, עשבי תיבול ופיצוחים
שייטל במילוי בשר , פיצוחים, תרד

פילה סלמון טרי ברטבים הבאים: אפשר על פסטה או נודלס
– פסטה עם פילה סלמון ברוטב חלב קוקוס, קארי, בצל ירוק וקשיו
– ברוטב לימוני
– ברוטב עגבניות שרי ושום קונפי
פאייה דגים, ירקות ועוד מלא טעמים

תוספות למנה העיקרית:
אורז, בורגול, תפו"א , חיטה ועוד
התוספות יבחרו על פי בחירת המנות העיקריות

מבחר עשיר של קינוחים